Cœurs et rognons 600gr

cœur rognon

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Coeurs et rognons 600gr

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Producteur : TURREL FREDERIC

 
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Cœur et rognons "sauce Grand Veneur" cuisinés avec de la viande bovine provenant exclusivement des exploitations agricoles de Mr FERRAND Jean-Luc et Mr TURREL Frédéric.

Sans allergène, sans ajout de sucre, sans colorant, sans conservateur.

Ingrédients : viande de bœuf, tomates, oignons, carottes, vin rouge, poireaux, sang de porc, sel, poivre, huile d'olive, fond de bœuf, ail, plantes aromatiques de Provence.

Utilisation : chauffer le bocal au bain-marie, puis ôter le couvercle.
Verser le contenu dans une casserole puis laisser mijoter à feu doux 15 minutes. Lier à la farine puis mijoter encore 5 minutes.
Servir chaud avec des pommes vapeurs ou garnir des croûtes de vol-au-vents et passer au four.
 

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