Utilisation : faites macérer le contenu du sachet dans 2 litres d'alcool à 45° durant 40 jours. Filtrez, ajoutez 400gr de sucre, remuez afin de faire fondre le sucre. Laissez reposer 15 jours minimum.
L'hysope s'utilise aussi avec des grillades, des féculents et des marinades.
